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Témoignages 2015

  Merci pour cette semaine enchanteresse, pour toutes ces découvertes en cuisine crue. Que de saveurs, de régal, de beauté et d’harmonie, du beau partout, dans le coeur et à l’extérieur. Longue Vie à l’Oasis et à vous deux si courageux et plein de vie. Que Dieu vous garde. 04/03/2015   Pascale

Merci pour votre accueil, votre authenticité, votre simplicité, votre partage dans cet havre de paix. Vous le construisez avec tant d’amour et d’humanité, de patience, que comme les graines, cela germe dans chacun de nous et grandisse. J’ai passé un séjour riche, joyeux, et … gourmand ! et chanceuse !! Merci ! 20 Février 2015   Anita

   
Merci pour votre grande générosité, quelle abondance ! Un lieu magique et plein d’espoir pour notre Terre. Vive la créativité du coeur. Amitiés. 01/03/2015   Patricia

Merci pour ce silence. Merci pour votre simplicité. Merci pour la créativité de la cruisine. Merci pour votre accueil chaleureux et lumineux. Merci à la Vie pour ce cadeau, le coeur ouvert dans  l’Abondance. 6 février 2015.   Anoushka et Marc

   

Témoignages 2014

Ce séjour avec vous a été un enchantement ! Un délice pour les yeux et les papilles. Je suis ravie de tout ce que j’ai appris ici, c’était d’une telle richesse ! Merci Murielle pour ta si belle énergie et ta générosité, merci à tous les deux pour votre accueil chaleureux et votre oeuvre inspirée et inspirante. Merci de tout coeur. 31/10/2014 Sarah

Murielle et Jorge, Jorge et Murielle, Merci beaucoup pour votre accueil, c’était un vrai plaisir de partager avec vous et échanger nos expériences, de se retrouver à table avec pleins d’histoires et que de bonheur tout le temps, de rires, des jus, des théories, des rêves, des toilettes sèches, du réjuvelac, de la mousse au chocolat, que du bonheur !! Je vous souhaite plein d’harmonie pour la continuation, plein de nouveaux projets et de rencontres sympas tout au long du chemin. Murielle : tu es une femme extrêmement talentueuse et généreuse dans ta façon d’être, je te souhaite plein d’épanouissement personnel et collectif, j’espère que tes idées deviendront réalité pour le monde de demain. Merci pour tes recettes… tu nous as régalé !! Jorge : je considère que tu pourrais certainement développer ce côté très artistique et minutieux et cela ferait sans doute que du bonheur pour les gens autour de toi. J’admire aussi ta façon de regarder les choses avec une maturité exceptionnelle sans oublier l’innocence et la joie. Merci pour le chocolat <3 (et le corn flakes, et le riz et les patates 😉 ). Merci les copains, on se retrouver bientôt pour une nouvelle aventure ! 23 août 2014 Laura

je rejoins Laura sur tous les points, je souhaite souligner les “jorgettes” (NDE : crèmes chocolatées) avec la fameuse casserole surprise, la sauce Murielle qui chaque jour est une nouvelle sauce. J’ai appris tellement de choses et surtout ce séjour m’a donné soif de Vie ! 23 août 2014 Antoine

Accueil chaleureux, cuisine excellente, un coin chaleureux du Portugal à dévorer … tout cru ! Claude

Rencontre inoubliable à l’Oasis au milieu des orangers et d’un jardin luxuriant ! saveurs qui réveillent les papilles et tous les sens sont en alerte afin de ne perdre aucune miette, référence à la pizza crue 🙂 Ce lieu n’en est qu’à ses prémisces, donc j’ose à peine imaginer l’ampleur des mois à venir et du devenir de ce lieu énergétique, écologique, avec Murielle et Jorge qui remplissent tout l’espace d’une façon naturelle et intense. PARTAGE et ECHANGES sont mes 2 mots de mon passage ! La suite, très bientôt. 13 juillet 2014 Annie

Une biche en pleine nature, une femme généreuse pleine de l’amour de la Terre et du Ciel qui m’a offert des moments de simplicité et de pure beauté. Un Oasis merveilleux, des ballades régénérantes, un grand nettoyage de printemps… et cette crusine préparée avec passion où des aliments se combinent presque magiquement entre les doigts… baguette magique de l’hôte. Murielle la biche du lieu. Merci pour la simplicité et la qualité d’un accueil que je recommande à tous ceux qui désirent retrouver leur Âme, en prendre soin et la vivifier. Merci à la douceur et la gentillesse de Jorge et à l’homme nouveau qu’il représente à mes yeux. Bon voyage à tous les deux. Catherine

Merci Murielle pour ton accueil convivial. Ce petit Paradis est un lieu de ressourcement et de prise de conscience, grâce à tous les esprits de l’Oasis et un petit esprit en cuisine qui nous a chouchouté avec ces petits plats gourmets. Nous vous souhaitons de réussir pleinement votre projet. Bisous. 7 avril 2014 Christian et Claudine

   
Merci pour ce merveilleux séjour : Génial * Génial * Je reviens avec grand plaisir pour approfondir la cuisine crue, profiter de la Nature et ce beau partage avec vous deux. Vous êtes des êtres généreux et je vous remercie de tout coeur. 31/10/2014 Irma et Silas (5 ans)

It is very inspiring to meet two people who are living their dream ! Such a great adventure with Nature. We found a great peace here and the most delicious food. Whe also found much wisdom and humility that has inspired us on our journey. This is a beautiful Oasis in the making and I feel excited to see how it will develope in the future. 28 septembre 2014 Francis

Nous avons fait de belles découvertes gastronomiques dans ce lieu apaisant ! Merci à vous deux pour votre accueil, votre simplicité, votre générosité, vos attentions ! … Merci Murielle pour ta créativité ! ta spontanéité et Merci Jorge pour ton humour ! ta joie ! … Nous vous souhaitons que de belles choses; des graines qui germent à profusion… des arbres divers et variés resplendissants sur les terres de l’Oasis… Nous repartons le corps et le cœur nourrit, … heureux d’avoir fait votre connaissance. Vous êtes de belles personnes; Encore MERCI de tout coeur 3 septembre 2014 Régine

Mes 55 ans resteront gravés à tout jamais merci pour le magnifique gâteau et la balade à vélo et tout plein de petites attentions très chaleureuses. 3 septembre 2014 anniv_livramento Hervé

Séjour très ressourçant dans cet Oasis plein d’énergie ! La vie dans ce lieu est très reposante, des repas sublimes à ne plus s’en laver les dents 🙂 Un jardin formidable plein de diversité ! Une rencontre extraordinaire avec vous deux. RDV dans quelques années avec autant d’énergie et de joie de vivre. Bisous à vous deux. 13 juillet 2014 Sophie

J’ai appris de nombreuses choses sur le jardinage notamment sur le BRF et les couches lasagnes. Merci aussi pour cet accueil et cette cuisine plus que délicieuse ! Je suis ravi de vous avoir rencontré et j’espère vous revoir prochainement. Mon dessert préféré est le gâteau au chocolat et aux cerises, mais je crois que je ne suis pas le seul à l’avoir adoré et dégusté avec grand plaisir (Jorge !). Bisous 13 juillet 2014 Mathieu, 12 ans

Séjour exceptionnel ! Vous avez envie de passer des moments de bonheur ? C’est ici qu’il faut venir. L’accueil est vraiment parfait et très chaleureux. A ce jour, logé à quelques pas de l’Oasis dans un petit gîte sympathique. Tout est calculé pour digérer les soirées desserts gourmets de Murielle 🙂 (Tiramisu cru). Ah il faut avouer qu’il y a un peu de rusticité mais c’est le choix et le bon je pense pour cette Nature mal traitée. Sinon le cadre est parfait. Vous avez le choix de balades dès la sortie de votre gite ou de l’Oasis. Pour ma part j’ai choisi un séjour pension complète avec un penchant vers l’Alimentation Vivante pour plus de légèreté. C’est vrai que Murielle est à votre écoute et sait choisir les bonnes choses pour vous. Jorge, le roi de l’écoconstruction en perpétuelle réflexion pour la fabrication de ces nouvelles chambres pour vous accueillir. Juste pour dire que Jorge et Murielle sont deux personnes fascinantes et adorables. Merci pour tout, vraiment ! 22 mai 2014 Joaquim

Merci pour cet accueil chaleureux. L’Oasis est vraiment un lieu de paix et de calme. L’idéal pour se refaire une santé. La vie dans ce lieu est vraiment reposante, les repas très originaux sont sublimes, en fait tout est bien. Merci encore pour tout et j’espère à bientôt. 2 février 2014. Albert et Jeannine

   
Dans mes diverses pérégrinations, je suis tombé sur l’Oasis, 15 jours dans ce lieu splendide chargé d’une énergie formidable, Murielle et Jorge vous êtes les anges de ces lieux, continuer d’accomplir vos rêves et de faire découvrir au plus grand nombre le Vivre Vraiment Vivant. Au plaisir et à très bientôt pour venir se recharger et se nourrir dans tous les sens du terme. Philippe

Very pleased we come to this beautiful place. loved the food, the attention, the care given to the environment, to the garden. Thank you for the awareness brought to the world you love. 28 septembre 2014 Rosalba

Nous avons passé un magnifique séjour dans ce lieu paradisiaque très ressourçant. Quel bonheur d’apprendre à cuisiner ces merveilleux plats si savoureux aux odeurs exceptionnelles, richesse et diversité sans fin… Un grand merci pour cet accueil si chaleureux, une très belle rencontre d’Âmes… A très bientôt de vous revoir. Nous vous embrassons très fort. 26 Juillet 2014 stage_juillet Jean, Sylvie et Amandine

eh oui, de retour, le temps est fort différent de cet été mais les lumières du matin et du soir permettent de très belles photos contrastées. j’ai alterné d’une habitation à l’autre. l’une pour dormir, l’autre pour manger. Formidable cette petite marche sur le sentier telle une trace rouge de terre humide par les pluies intenses. Les cistes m’entourent de leur odeur et la nuit plus encore. De temps en temps je m’égare, prenant les chemins de traverse  afin de côtoyer une verdure différente. Là, c’est l’espace où un quatuor respectueux des témoins du passé déroncent, taillent, rassemblent les bois morts. Les orangers font les fiers, la vue est tellement dégagée, seul au lointain l’on aperçoit des eucalyptus tels des piquets. Pour combien de temps ? Autrefois entre les piquets de béton que chaque terrasse délimite, une treille de vigne devait courir jusqu’en bas du val m’a dit Jorge. De part et d’autre de cette langue de chat défrichée, des murs suivent la courbe du terrain et s’harmonisent parfaitement dans le décor. un escalier suspendu permet de rejoindre un cran en-dessous. Les bassins vers le haut encore plein de ronces hachées bientôt accueilleront d’autres espèces. J’ai conseillé à Jorge les chububins pour croquer les larves de moustiques…. rêveries temporaires dans ce jardin extraordinaire, passerelle vers les 3 chênes. Jorge déjà à l’ouvrage dans de multiples tâches, piquets à planter pour canaliser de futurs moutons afin d’entretenir le vaste espace. Essais de tadelak pour la future salle de bain. C’est magnifique la finition telle un miroir où l’on pourra se perdre ! Pendant ce temps, Murielle s’affaire aussi. Telle une abeille dans une ruche et ceci avec calme et précision, ordinateur, mails, préparation de la journée, point sur celle passée, recherche d’infos dans ces nombreux ouvrages pour la recette, que dis-je les recettes du jour. Préparation du jus du matin et petit déjeuner savoureux en perspective, hum ! Aujourd’hui : atelier dessert raw food, de la “haute crusine” pour régaler chacun. Et puis les yeux des visiteurs internautes aussi sur le site graines-de-vie. Arrosage des graines, des pousses, qui trempent, qui égouttent, l’oeil de la spécialiste observe finement la croissance. Et bientôt une nouvelle destinée savoureuse dans nos assiettes. Sans oublier le repas du soir, une merveille gustative “la tarte crue”, sa salade folle, fraiche et sauvage (cueillie à la lampe !) avec de très belles plantes aux noms déjà enchanteurs nombril de Vénus, capucine, pour accompagner le dernier repas de la semaine. Et le dessert “une tarte citron coco” viendra clôturer ce passionnant séjour tout cru. Murielle pas avare de conseils et d’astuces professionnelles, passionnée et passionnante m’a emmené dans un voyage excitant, curieuse que je suis, mes papilles se sont laissées apprivoiser par toute une palette de déclinaisons acides, amères, sucrées, salées, piquantes, associées, séparées, assemblées telle une orfèvre. La crusine de Murielle c’est du grand Art; Les compositions de l’entrée au plat, à la salade, les sauces accompagnantes et même le jus frais venant apporter sa touche coloré. L’esthétique est à l’image de ce que la Nature nous propose, recomposée, épurée , respectée, chaque création crulinaire est un voyage entier, de la cueillette à la transformation patiente, un assemblage subtil de tous les ingrédients. Jorge vient mettre sa touche d’humour quand la passion de Murielle pour les finitions se transforme en salon de photographie. Et l’Oasis des 3 chênes vibre de toute cette harmonie que le concert de grenouilles parfait le soir tombé. A l’image de Murielle et Jorge, de la cuisine au jardin, beauté, équilibre, spécificité, tout est respecté au possible. Merci à vous deux. mercredi 26 février 2014. Quitterie

Témoignages 2013

Chers Murielle et Jorge, encore merci de m’avoir accueilli dans votre maison. Ce fut une belle découverte, d’abord d’un pays, puis d’une capitale Lisbonne pleine de charme et de secrets, découverte d’une région avec ses paysages de collines, de chênes liège et d’oliviers et enfin découverte de l’Oasis et de ses deux gardiens. Merci à vous pour ces bons petits plats et ces exquis jus pleins de vitamines. Tous les jours il y avait des nouveautés, des graines, des légumes, des fruits, des plantes du jardin… bref une palette de couleurs et de saveurs. Avec ce séjour à l’Oasis, je me suis reboosté pour affronter l’hiver. Si le temps et les circonstances s’y prêtent, c’est avec plaisir que je reviendrai vous faire un petit coucou et vous donner un petit coup de main. Je vous embrasse. 21 novembre 2013 Lionel

Oyé oyé Bonnes gens ! La rencontre de Murielle et Jorge à leur Oasis dos 3 Sobreiros fut pour moi un inoubliable et précieux moment de vie. J’y ai partagé une joyeuse simplicité toute en générosité. Je connaissais déjà l’alimentation végétarienne mais là ce fut la découverte d’une savoureuse alimentation vivante débordante de créativité issue d’ingénieuses préparations. Alors voilà un exemple vivant d’un doux mélange d’humilité et d’humour, d’humanisme en cohésion avec l’humus, en marche COURAGEUSE vers l’Homme de demain… A ne pas louper, cela vaut largement le détour! Je souhaite de tout cœur, une belle et longue vie à ce projet que nous pouvons soutenir tous respectueusement avec grandeur d’âme et bienfaisance de trésorerie. 30 août 2013 Fanylo

   
Une merveilleuse et chaleureuse expérience culinaire ensoleillée (et cela fait du bien en Novembre) par les fleurs du jardin ! Un grand merci à Murielle pour sa patience et son enthousiasme; à Jorge pour sa disponibilité et sa gentillesse (alors que le travail extérieur l’appelle, il part avec le sourire cueillir des salades sauvages !). Nous avons vécu un séjour dépaysant avec de nouveaux amis que nous serons enchantés de revoir. Nous vous embrassons très sincèrement tous les deux. 9 novembre 2013 Martine et Daniel

Le chemin de la vie… et partager une soirée, une matinée avec Fanylo, Jorge et Murielle. Bravo pour votre accueil, votre envie de partage… des nourritures terrestres et humains vivants. Avec un grand plaisir, merci ! 15 août 2013 Jean

Un jardin extraordinaire, un lieu magique où l’ingéniosité transparaît tant dans la cuisine créative crue de Murielle que dans la mise en œuvre pratique de Jorge pour la réhabilitation de l’espace. Les mots ne me viennent pas tous tant la richesse de cet Oasis recèle de merveilles. La création, l’entretien de ce lieu où les graines de vie prennent terre, n’a sans doute pas encore donné toute sa dimension.
Un accueil généreux à tous les niveaux spirituel, personnel, intellectuel, …

Un grand plaisir de se retrouver. Amitiés. 15 août 2013 Quitterie

Nous avons vraiment beaucoup aimé notre séjour en votre compagnie.

Tout nous a plu, la région, l’endroit, votre oasis, votre jardin potager, l’appartement, la douche solaire, les deux plages, les oiseaux et la salicorne à la lagoa, la température, la nature, les chats et tous ces bons repas et ces bons moments partagés ensemble. Hier, nous sommes finalement restés jusqu’à 16h et nous avons ainsi pu profiter de l’endroit à l’extérieur, du hamac, des chaises longues, de la douche solaire, de la tranquillité, du silence et des bruits apaisants de la nature. C’était un très beau moment. Bien des bises. 29 juillet 2013 Katherine

   
nous partons avec regrets de cet Oasis de calme et de tranquillité. Après avoir découvert plein de saveurs et de goûts nouveaux, nous rentrons enrichis d’idées et plein d’envies. Merci de votre accueil chaleureux et de votre généreuse disponiblité. Muitos beijos, vou ficar com saudade ! Até logo, Agnès. 20 juillet 2013 Agnès

Rencontrer des vrais humains, dans un lieu superbe, m’a ressourcé… Merci de nous avoir fait découvrir des saveurs nouvelles… Mais surtout gardez votre belle énergie et joie de vire, vous nous les avez transmises. Gros bisous. 20 juillet 2013. Damien

Notre passage à l’oasis à été marqué par une très belle rencontre, un accueil très chaleureux, humain, sans parler des repas mitonnés par Murielle, un réel plaisir rempli de découvertes gustatives! L’endroit est enchanteur, la biodiversité est préservée et l’humain y retrouve sa vraie place… Une graine de vie a germé! Les pieds sur terre et l’esprit rempli de bonheur simple… Merci à vous, Murielle et Jorge, 19 juillet 2013 Carlos, Marie, Esteban et Célia.

Ce fut une joie vraie et lumineuse de vous rencontrer et de découvrir votre bel Oasis plein de potentialités réjouissantes. Nous avons passé ici un moment riche de partages, d’échanges, autour de saveurs fraîches, de couleurs superbes, d’énergies joyeuses et positives. Nous partons avec le souhait de vous retrouver bien vite et de revenir de temps en temps ! 29 juillet 2013 Katherine et Nuno Miguel